關于緊壓茶和散茶的概念,很多茶友以成品干茶的外形去區分,因為這是最直觀的印象,例如磚、餅、沱等形態,無疑是緊壓茶,普洱茶常見的七子餅,也是緊壓茶的一種。而六堡茶在市場上,常見的是散茶形態,因此很多人會...
傳統工藝六堡茶和生普有什么不同?六堡農家茶和生普的區別
六堡茶和普洱茶頗有淵源,兩個茶外形相近,口感風格相像,就連分類也一樣,大家都有生熟之分。 都知道普洱茶有生普和熟普兩種,六堡茶也分生熟,這個就不一定人人知道了。 嚴格來說,六堡茶在標準里,是沒有生熟一...
六堡茶湯色顯紅,是紅茶嗎?
很多人喝茶,都會有一個先入為主的印象,例如綠茶清湯綠葉,紅茶紅湯紅葉,黃茶黃湯黃葉等等。對于紅湯的六堡茶而言,不了解的朋友,往往以為是紅茶的其中一種。 其實,六堡茶是黑茶,而不是紅茶。 中國茶葉的劃分...
六堡茶和安化黑茶的金花有什么區別
金花,是一種益生菌,學名叫冠突散囊菌。 安化黑茶,六堡茶這里面都有金花,這兩個茶里面的金花有什么不同? 一、菌種 冠突散囊菌,它是個大類,在六堡茶里面,發現了兩種獨特的菌種,一種是雪黃散囊菌,第二種,...
如何判斷一款茶是不是六堡茶?六堡茶判斷的幾個標準
此篇文章比較長,但看會了,可以讓消費者明白,我們買六堡茶,要的是什么?明白了這些,就避免了踩坑的幾率。 近日,一位茶友向小編求證:我有一款收藏近10年的老茶,喝過后覺得像六堡茶,但不敢肯定,從北京發了...
全面解讀:現代工藝六堡茶與普洱熟茶的區別
導讀:現代工藝六堡茶與普洱熟茶,都屬于黑茶類,都是后發酵茶,在口感風格上,有一定的相似性。兩個茶如何區分?本文從原料、工藝、產地、口感、形態上,為大家詳細解讀。 先來看看國家標準中六堡茶與普洱茶的定義...
六堡茶和普洱茶的區別-原料篇
普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料。茶樹為喬木型,樹形高大,屬大葉種。除此之外,普洱茶的原料還可以分為野生古樹茶,茶園野放茶、栽培型野生茶,茶園茶等。 六堡茶的原料以廣西區內的茶樹品種為主,既可以是大葉...
六堡茶和普洱茶的區別-口感篇
六堡茶和普洱熟茶同屬黑茶類,都是后發酵茶。工藝上,都用冷水渥堆發酵方式。因而在口感滋味上,兩者的風格比較相似,不少人在盲喝的前提下,不一定能分得出是六堡茶還是普洱茶。 盡管風格相似,但由于原料、工藝細...
六堡茶和普洱茶的區別-工藝篇
普洱茶分兩種工藝,生普和熟普,六堡茶根據工藝也分兩種:傳統工藝和現代工藝。 傳統工藝六堡茶,可以理解為生茶,在原產地一般叫農家茶;現代工藝六堡茶,可以理解為熟茶,也叫廠茶。 1、現代工藝六堡茶和熟普有...
六堡茶和安化黑茶哪個好?六堡茶和安化黑茶的區別
概述:廣西六堡茶產于廣西梧州六堡鎮,安化黑茶產于湖南益陽市安化縣,兩者同屬于六大茶類中的黑茶,都是后發酵茶,具有越陳越香的特點。既然屬于一個分類,兩者的區別在哪里?今天,小編全方位地為您解析廣西六堡茶...