六堡茶的口感滋味

口感

為什么有的六堡茶有水味？沖泡六堡茶的時候如何避免水味？

有些茶友反饋，在品飲六堡茶的時候，覺得有水味，為什么會這樣？我們首先要明白，什么是六堡茶的水味？其次，水味是如何產生？最后，沖泡的時候，如何避免？一、什么是水味？水味，是指茶湯入口后，能感覺到水...

11月30日5,788評論

口感

如何正確看待六堡茶的紅濃陳醇

日前，一位朋友拿了一款茶給我品鑒，我對這款茶是比較認可的，但這位朋友持相反意見，理由是湯色太淺，陳香不顯，不具備紅濃陳醇的特征，因此不是好茶。這也是很多人用“紅濃陳醇”標準去評判六堡茶的優劣，仿佛一...

11月28日5,730評論

口感

六個方面入手，教你如何在陰雨天提高六堡茶的品飲體驗

繼上一篇文章分析陰雨天沖泡六堡茶為什么不香的原因后，有茶友說，難道陰雨天氣，我就不能喝茶了？其實不然，本文說說，在陰雨天環境，如何提高六堡茶的品飲體驗。雖然諸多因素會影響喝茶的體驗，但我們還是可以順...

11月24日3,478評論

口感

陰雨天沖泡六堡茶，為什么不香？

一位茶友問：同一個茶，之前喝的時候，香氣明顯，滋味濃郁，但過了段時間再喝，香氣和滋味都淡了很多。用水、茶具、手法都一樣，為什么區別這么大，是茶葉放壞了嗎？再細問，發覺唯一不同的是天氣。之前陽光燦爛，...

11月23日4,538評論

口感

六堡茶的檳榔香有什么特點？如何喝懂六堡茶的檳榔香？

六堡茶的香氣，根據不同的原料、不同的工藝，在不同的年份表現不一樣的香氣類型，例如新茶階段的花香、菌香、熟果香、樟香，中期茶階段的檳榔香、木香、藥香、參香，老茶的復合香等等，其中最獨特的莫過于檳榔香了。...

10月09日3,522評論

口感

深度解讀六堡茶為什么有土腥味？以及土腥味的去除方法

六堡茶所謂的“土腥味”或“泥腥味”，就像下雨后，泥土濕潤返回來的氣息，有種悶悶的、腥腥的味道，陽光出來后，才能一掃而去。這在品飲上，是不愉悅的味道。在專業術語上，叫倉味，可以理解為特殊的地域味。這...

09月26日4,112評論

口感

為什么六堡茶有泥腥味？六堡茶的倉味如何去除？

我接觸過很多茶友，被六堡茶勸退的原因，大部分是由于倉味的問題。有人覺得像發霉的味道，有人覺得像土腥味，像那種雨后泥土的氣息。首先，倉味在品飲上的確是屬于不愉悅的味道。由于六堡茶的原產地--廣西梧州市...

09月20日2,563評論

口感

不同工藝六堡茶，有什么樣的口感特點

不同工藝的六堡茶，口感特征是兩個方向，完全不同。傳統工藝六堡茶，發酵輕，茶湯青黃色，香氣高揚，滋味濃，有著明顯的回甘生津表現，略帶苦澀感。所以傳統工藝六堡茶的審美，用四個字去概括，就是鮮爽回甘。口...

09月12日2,659評論

口感

六堡茶是不是越老越好喝？幾年以上的六堡茶品質才算好？

六堡茶是不是新茶不能喝？一定要有年份的才能喝？六堡茶是不是越老越好喝？幾年以上的六堡茶，品質才算好？這是困擾很多新茶友的問題。其實，以上的問題，沒有標準答案。因為每個人喜歡的滋味口感不一樣。 ...

09月07日3,938評論

口感

六堡茶有保質期嗎？六堡茶的保質期是多長？

“這個六堡茶是別人以前送的，我放了幾年，不知道還能不能喝，是不是過期了？”這是很多茶友關心的問題。六堡茶屬于食品，食品都有保質期，而六堡茶的保質期卻比較特殊。通常，在六堡茶的外包裝上，會看到陳化（...

08月19日8,046評論

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