她是采茶人,在茶葉采摘時節總是帶著合作社的工人們前往茶山精心采摘;她也是制茶人,手工制作六堡茶僅憑雙手就能感知茶葉的狀態,一眼看去就能精準計算出炒茶所需的火候;她更是老師,建立技藝傳習所,將手藝和制茶...
廣西六堡茶一代宗師—唐錦池師傅采訪手記
六堡茶“茶人”訪談系列報道(三) 策劃:六堡茶之家 本期人物:唐錦池 --廣西梧州唐師傅六堡黑茶精制廠廠長、總經理 提示:此文篇幅較長,閱讀需些許時間。但用文字記載一位老茶人的制茶經歷和心路歷程,卻是...
【訪談】吳平:六堡茶產業的標準化之路
六堡茶“茶人”訪談系列報道(二)策劃:六堡茶之家本期人物:廣西六堡茶標準化技術委員會副主任 吳平????主題:六堡茶產業的標準化之路??????背景:一個產業發展的過程中,難免會因為標準的缺失而產生一...
梧州市六堡農家茶協會會長訪談:深度解讀六堡農家茶
六堡茶“茶人”訪談系列報道(一) 策劃:六堡茶之家 本期人物: 梧州市六堡農家茶協會會長 蒼梧縣六堡鎮茗山茶廠總經理 梧州市政協委員 蒼梧縣政協常委 --黎堅斌 主題:解讀六堡農家茶 背景:六堡農家茶...