看到這個標題，很多茶友會問，六堡茶買回去后，不就是可以喝嗎？還要怎么處理呢？文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

其實，六堡茶作為后發酵茶，有其特殊一面。例如，在原產地梧州市，經過多年存放后，不可避免會有倉味，這種特殊的地域味對于品飲體驗來說，是不愉悅的，需要作醒茶處理。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

因此，我們分兩部分來說。一個是邊存邊喝，一個是存放一段時間后再喝。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

無論如何，六堡茶的存放要遵循三個原則：避光、避過度通風、避免異雜味。存放的環境要陰涼干燥。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

一、邊存邊喝

六堡茶買回去后，先醒茶，再品飲。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

將茶葉從原包裝倒一部分出來，放干凈的碟子里，放在陰涼干燥的環境，2-3天，自然攤晾。目的是讓茶葉從密封的包裝解除出來，跟空氣接觸，回潤，可以降低倉味。原則上不超過5天，因為茶葉完全裸露空氣當中，時間太長，會醒茶過度，醒好的茶及時裝進醒茶罐。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

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如果是下雨天，濕度大，就不要倒出來，茶葉會吸收空氣中的水分，可以放部分進醒茶罐，慢醒一周。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

以上是關于醒茶的操作，攤晾或進罐慢醒。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

二、存放一段時間再喝

有些茶友喜歡存茶，特別是新茶，期望存放一段時間后，茶品發生變化，帶給不一樣的口感體驗。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

1、小包裝存放

小包裝包括各種的小竹籮、紙繩籮，牛皮紙，陶瓷，紙盒，鐵盒/罐，禮品包裝，葫蘆等等。如果數量少的，則用原包裝放陰涼干燥環境即可。數量多的話，可以將各種包裝一起放進紙箱里，再拉透明膠。要注意的是，生熟茶分開不同的紙箱放，可以放同一個房間。紙箱需要離墻離地存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

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2、大包裝存放

像竹籮緊壓茶，可以原籮整籮保存，不需要拆散，同樣做到離墻離地即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

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3、沒有包裝的散茶

有些茶葉可能是沒有包裝的，例如在店家取的樣茶、別人送的茶等等，最好裝進牛皮紙袋存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

無論選什么包裝，都必須遵循一個共同的前提：干凈、干爽、無異味。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

在梅雨季節，要摸一下紙箱，感受紙箱的軟硬度。如果硬度夠，說明不受潮，如果感覺太軟，說明濕度太大，有受潮風險，這時候要作處理，例如更換地方或抽濕。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

另外，不定期取樣進行試飲，對比茶葉存放前后的口感變化。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

最后，存放一定時間后，在品飲之前，同樣需要做醒茶的處理。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/45593.html

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