六堡地理之（二）——氣候（溫度、濕度）

在上一篇中，我們說了六堡茶的功效與六堡茶樹的生長環境息息相關，除了地形地貌，還有氣候條件的因素。氣候包括溫度、濕度，這是本文要說的重點。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

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通常在茶樹生長發育的每個階段，有三個主要的溫度界限要求，即最低溫度、最適溫度和最高溫度。最適宜茶樹生長的溫度在18～25℃之間，溫度低于5℃時，茶樹停止生長，高于40℃時容易死亡。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

六堡鎮年平均氣溫在19.9-21.6℃，年際間變化小，最冷月為1、2月，月平均氣溫在9.9-12.7℃之間，曾經極端最低氣溫為-4.1℃；最熱月為7、8月及9月上旬，月平均氣溫在27.5-28.6℃之間，極端最高氣溫達39.9℃。六堡鎮氣候常年溫潤，熱量充足，基本符合上文提到的茶樹生長發育對溫度界限的要求。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

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六堡茶樹是中小葉種，屬灌木型，對溫度變化有一定的要求。又因六堡鎮秋末初冬季氣溫日夜溫差大于春夏季，恰好就是這種溫度變化造就了六堡茶樹的生長發育、光合產物的積累，促進茶樹的質量和品質。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

六堡茶樹是灌木常綠作物，喜溫、喜濕，但不耐寒，如果水分充沛且分布均勻，會更有利于茶葉中有機物積累，提高氨基酸、咖啡堿和蛋白質的含量。六堡鎮屬梧州市，北回歸線橫貫市區中部，處于亞熱帶季風氣候區，氣候溫暖潮濕；一般茶區年降水量1150～1400毫米，茶葉最佳的茶區——六堡茶區，平均降水量能達1550～1700毫米，雨量充沛但不會造成洪澇，極佳的濕度分布是該茶區茶樹質量的品質保證。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

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此外，梧州及六堡鎮茶產區江河眾多，空氣中的濕度能長期保持，為茶樹濕潤的創造了天然的自然環境。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html

所以，當我們了解了六堡茶樹的生長環境，就知道為什么六堡茶會有如此神奇功效，一方水土養一方人，在流行喝六堡茶的地區你很難見到人們會有腸胃不好的常見病。文章源自堡家六堡茶-http://www.xpj9839.com/4311.html